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地域課題に係る産学共同研究委託事業

平成24年度 産学共同研究委託事業 研究成果

研究テーマ

液体蒟蒻を応用した咀嚼(そしゃく)効果のある豆乳・おからドーナツの研究開発

【委託先団体】株式会社白帆タンパク
【連携大学】静岡県立大学短期大学部 准教授 木林美由紀、同大学教育研究推進部産学連携室 特許活用アソシエイツ 山ア元貴

高機能・高品質トマトの隔離土耕栽培における最適土量の確立

【委託先団体】株式会社うまヘルシー
【連携団体】日本オーガニック株式会社
【連携大学】静岡大学農学部 教授 糠谷明

高品質生薬「ミシマサイコ」生産を目指した効率的洗浄・加工方法の開発

【委託先団体】静岡薬用植物研究会
【連携団体】JA静岡市
【連携大学】静岡県立大学薬学部 准教授 五十里彰

酸・アルカリ性電解水を用いた食肉の新規殺菌方法の確立

【委託先団体】アオノフレッシュミート株式会社
【連携団体】株式会社ガイア、アオノミート株式会社
【連携大学】静岡県立大学食品栄養科学部 准教授 増田修一、助教 島村裕子

認知症改善プログラムの研究開発

【委託先団体】有限会社生陽会
【連携団体】稲垣有里(屋号:染織ユトリ)
【連携大学】静岡福祉大学 教授 野坂俊弥、准教授 齋藤剛、専任講師 岩本勇(産官学連携推進センター センター長)

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