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地域課題に係る産学共同研究委託事業

平成25年度 研究成果

静岡茶と柑橘の成分でアルコール臭を抑えた新規ウェットシートの研究・開発

【委託先団体】株式会社コーヨー化成
【連携団体】静岡県工業技術研究所
【連携大学】静岡大学 教育学部 准教授 竹下 温子

目的

「柑橘などの香りでアルコール臭を抑えた除菌商品を買いたい」という消費者のニーズに応えるため、優れた抗菌能力を持つ「緑茶」とアルコール臭の抑制が期待される「柑橘の香り」を活かした、新しいアロマ除菌ウェットシートの開発を目指しました。

株式会社コーヨー化成_イメージ1
成果

■緑茶成分の抗菌効力について
[緑茶葉抽出エキスのタルク等処理による脱色試験]
株式会社コーヨー化成_イメージ2


[ウェットシート薬液の抗菌効力試験]
株式会社コーヨー化成_イメージ3

色素を脱色・除去した緑茶抽出エキスを開発し、ウェットシート含浸薬液へ添加することで、抗菌力を保持したままアルコール濃度を低減することができました。


柑橘の香りの有効性について
[静岡みかん(夏みかん)の香り抽出]
株式会社コーヨー化成_イメージ4


[みかんの香りのアルコール臭抑制効果のアンケート結果]
株式会社コーヨー化成_イメージ5

静岡みかん(夏みかん)の香りを用いて、アルコール臭を抑えた嗜好性の高いアロマ除菌ウェットシート商品を試作・開発しました。

株式会社コーヨー化成_イメージ6

■製品化について

製品レベルでの抗菌力効果を確認したところ、現行品に比較して、特に黄色ブドウ球菌に対しての阻止円の拡がりが確認できました。

[黄色ブドウ球菌に対する抗菌力調査]
                                                (ハロー法)
株式会社コーヨー化成_イメージ7 株式会社コーヨー化成_イメージ7 株式会社コーヨー化成_イメージ8

現行品
(阻止円1.8cm)

開発品
(阻止円2.2cm)

概要報告書のダウンロード

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