B-nest（ビネスト） 静岡市産学交流センター･静岡市中小企業支援センター
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B-nest（ビネスト）TOP > 産学連携推進事業 > 地域課題に係る産学共同研究委託事業 > 令和2年度 産学共同研究成果発表会
静岡市産学交流センターでは、地域や産業が抱える身近な課題を解決するため、中小企業者と大学等が共同で取り組む「地域課題に係る産学共同研究」を公募し、採択されたテーマについて研究を実施して参りました。これらの研究内容を多くの方々に知っていただくこと、その成果をご活用していただくことを目的に、産学共同研究成果発表会と成果品の展示会を開催いたします。
今回は、会場参加とオンデマンド配信の両形式で、多くの皆様方のご要望に対応させていただきます。
なお、昨年度の数テーマについても、その後の経過も含めて、同時に発表いたします。
国産ナチュラルチーズが注目される中、静岡の地域性を持つ個性あるチーズ開発が重要となっています。駿河湾の海藻、シラスなど静岡市ならではの分離源から採取した独自の乳酸菌を使用した静岡チーズを開発することで、気候風土に根差した風味や物語性を持つ新しいチーズ開発を目指しました。･･･【令和2年度：基礎コース】 サクラエビやシラスの不漁により苦しい状況が続いている漁業の活性化を目指し、由比漁港周辺に自生しているアカモクに注目しました。安定的な漁獲量確保のため、また休漁期の収入源として、アカモクの養殖方法を研究し、県民への食の提供を考案していきます。･･･【令和2年度：基礎コース】 マイクロ波抽出技術を利用することで、香り豊かな魚節フレーバー濃縮エキスを開発しました。試験機での製法をもとに、本研究では実プラントでの製造にまで発展させ、高効率な抽出法の実現と、優れた品質のエキスを得ることができました。様々な食品への商品化を目指します。･･･【令和元年度：基礎コース】【令和2年度：応用コース】 まぐろのネギトロ加工副産物を利用して、DHA・EPA及びカルシウムを強化した製品『ぎゅっツナ・プラス〜まぐろのハム+Ca〜』を開発してきました。ここでは、スティック状に加工し、アスリート向けの新商品として販売展開を進める仕組みを構築しました。･･･【令和2年度：発展コース】（休 憩 14：20〜14：40）
軽度認知症の早期発見の重要性から、簡単操作で親しみながら使える「音楽活用アプリ」を開発しました。本事業では、高齢者の認知機能評価ツールの第一歩としてプロトタイプを完成させました。介護サービス分野での活用を進め、認知症の早期発見・早期予防に役立てていきます。･･･【令和2年度：応用コース】 お茶や綿紬による消臭・吸湿性機能を備えた拘縮予防握り袋の開発を行い、その効果を検証しました。介護現場での実用性に応じた改良（形状、硬さ、フィット感、デザイン性）を加え、商品化と販路開拓を進めています。･･･【令和元年度：発展コース】（休 憩 15：20〜15：40）
クラゲ予防効果のある日焼け止めクリームの開発をします。世界で初めて解明されたクラゲ（刺胞動物）の毒針発射メカニズムの研究をもとに、有効成分とその適正配合量を研究し商品化します。また、サンゴに悪影響を及ぼす成分を除外することで、海洋環境保護に配慮した商品です。･･･【令和2年度：基礎コース】 松林を上空から温度計測し、松の表面温度から健全状態を把握することで、見た目には健全に見える早期段階の松枯れを効率的かつ的確に調査する手法を開発しました。将来的には、感染初期の松の治療方法が確立され、松を伐採せずに保全できることが期待されます。･･･【令和2年度：基礎コース】 木質調音パネルの特性は、会話帯の周波数（500Hz〜1kHz）において吸音効果を示すことが研究の結果明らかとなっています。この木質調音パネルを利用し、携帯電話も使えるパーソナルブースをデザインし、パートナー企業を通じて制作を行いました。販売を進めています。･･･【令和元年度：発展コース】産学共同研究から生まれた成果品の展示（随時出入り可）
| 日時 | 令和3年3月18日（木） 13：00〜17：15 |
|---|---|
| 場所 | B-nest静岡市産学交流センター 【成果発表の部】6階プレゼンテーションルーム 【展示の部】7階大会議室 ※3密（= 密閉・密集・密接）を避けた運営を心掛けます。ご参加いただく皆様 にも検温、手・指の消毒、マスク着用のご協力をお願いいたします。 |
| 参加方法 | 会場参加・オンデマンド配信 ※オンデマンド配信希望の方には、当発表会後、配信用URLをEメールにてお知らせします。（配信期間：3/19［金］〜3/31［水］） |
| 定員 | 会場参加 50名（先着順） |
| 参加費 | 無料 |
| 申込み方法 | 「お申込みフォーム」で必要事項を入力、送信してください。 お申込みフォームはこちら 【注意事項】セミナーの申込みやお問い合わせの自動返信メールが届かないお客様へ 自動返信メールについてよくあるご質問 ※お申込みフォームよりお申込みできない方は、チラシデータをダウンロードし、参加申込書に必要事項をご記入の上、下記の申込み先までお送りください。 |
| 問合せ先 |
B-nest静岡市産学交流センター |
| 主催 | B-nest静岡市産学交流センター |
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※宗教やネットワークビジネスの勧誘、各種セールスを目的とした参加は固くお断りいたします。
